Подсолнечный жмых
Подсолнечный жмых (ГОСТ 80-96) - это концентрированный корм, получаемый в результате отжима подсолнечного масла по технологии "холодного отжима" с щадящими режимами маслодобывания. В результате этого получается не только масло, но и жмых высокого качества.
Жмых подсолнечный обладает высокой кормовой ценностью:
- Обменная энергия - 303 ккал на 100 г. продукта;
- Содержание белка - 36%;
- Содержание жиров - 13%;
- Содержание углеводов - 18%.
В жмыхе имеется остаточное количество подсолнечного масла до 15 %, имеющее высокие показатели качества, несравнимые с кормовым маслом: низкая степень окисленности, высокое содержание витамина Е и фосфолипидов, содержатся витамины группы В, бета-каротин.
Благодаря содержанию масла в жмыхе, не требуются дополнительные затраты на покупку кормового масла для составления комбикормов. Низкое содержание клетчатки в жмыхе объясняется тем, что семена подсолнечника подвергаются обрушиванию, т.е. отделению лузги от ядра до 50%. Жмых имеет оптимальную влажность - до 8%.
Жмых подсолнечный можно скармливать любым видам животных, в сухом или смоченном виде, в основном в смеси с другими кормами. Содержащийся в жмыхе протеин полноценен по аминокислотному составу, особенно в сравнении со злаковыми кормами. Содержащаяся в жмыхе клетчатка влияет на перевариваемость пищи и необходима в рационах всех животных, особенно жвачных.
Содержание жира в рационе особенно важно для животных с однокамерным желудком (кролики, свиньи) и для телят в первые месяцы жизни. Введение жмыха подсолнечного в рацион питания животных благоприятно влияет на обмен веществ, воспроизводительную функцию, укрепляет иммунную систему, улучшает рост молодняка, увеличивает яйценоскость птицы, увеличивает молочную и яичную продуктивность.
Подсолнечный жмых включается в рационы:
- Взрослых кур - до 20 % на 10 кг корма;
- Цыплят - до 15%;
- Поросят - до 8%;
- Свиней на откорме - до 10%;
- Телят до 6 мес. - до 20%;
- Крупного рогатого скота - до 25%;
- Свиноматок - до 8%;
- Овец - до 10%;
- Лошадей - до 20%;
- Кроликов - до 25%.
