НОВОСТИ

В Астраханской области проектируется завод по производству сыра, заявил губернатор Астраханской области Александр Жилкин на встрече с сельхозпроизводителями Енотаевского района Астраханской области, сообщила пресс-служба главы региона.  

«Сегодня прорабатывается интересный проект – строительство завода по производству сыров и формирования специального маточного стада, которое будет производить молоко для производства этого сыра. Если это получится – это будет ещё одна занятая нами продовольственная ниша», – сказал губернатор.

Финская пищевая компания локализует производство в России.

Общий объем инвестиций финской пищевой компании Valio в подмосковный молокозавод в Ершово достиг 64 млн евро, сообщает The DairyNews со ссылкой на заявление директора завода Заверяева. Общий объем производства составляет 10 тыс. т продукции в год.

В настоящее время более 90% российского ассортимента Valio составляет молочная продукция, произведенная в России — на собственном заводе, а также партнерских предприятиях Московской и Ленинградской областей. До 2014 года на базе завода в Ершово производились только некоторые ассортиментные позиции сыра Viola в «треугольниках», основное производство плавленого сыра было сосредоточено в Финляндии.

Проект под названием «Viola в России», целью которого является развитие производства плавленого сыра Viola на базе российского завода Valio, стартовал в конце 2014 года. Первый этап включал запуск линии производства плавленых сыров в формате «ванн». В настоящее время прорабатывается третий этап проекта — запуск нового направления производства плавленого сыра Viola в «слайсах», по его итогам компания планирует представить российским покупателям весь привычный ассортимент плавленого сыра Viola, произведенного в России.

В 2015 году Valio нарастила объем производимой в России продукции на 30%. После введения продовольственного эмбарго летом 2014 года финская компания утратила возможность поставлять на российский рынок продукцию, которая производится в Финляндии. В результате этого Valio пришлось закрыть молокозавод в южном финском городе Тампере, продукция которого была ориентирована на поставки в Россию. Негативно на глобальный бизнес финского пищевого производителя повлияла также отмена молочных квот в Евросоюзе и общее перепроизводство молока на глобальном рынке. Valio пересмотрела стратегию развития и планирует развивать собственное производство внутри России, где на внутреннем молочном рынке сохраняется дефицит молока в 7−8 млн т. В объявленных планах Valio был запуск линии плавленого сыра в слайсах и удвоение выпуска продукции на предприятиях-партнерах.

Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Ивановской области за семь месяцев 2016 года выросло на 28% по сравнению с аналогичных периодом прошлого года и составило порядка 48 тыс. тонн.

Об этом сообщил директор департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области Евгений Астафьев в ходе совещания в Министерстве сельского хозяйства России, посвященного вопросам развития пищевой и перерабатывающей промышленности Центрального федерального округа. Мероприятие прошло в режиме в режиме видеоконференции.

Евгений Астафьев доложил, что в агропромышленный комплекс области входят семь хлебокомбинатов. Производство хлеба и хлебобулочных изделий также осуществляется в мини цехах в супермаркетах.

Выпуск цельномолочной продукции за семь месяцев текущего года составил 83 тыс. тонн, что более чем на 11% выше показателя за соответствующий период 2015 года. Молочное направление в регионе представляют 13 молочных заводов и семь мини цехов.

По словам Евгения Астафьева, наблюдается положительная динамика при производстве и других видов продуктов. В целом индекс промышленного производства в пищевой и перерабатывающей промышленности региона за январь-июль 2016 года составил 108%.

«Наращиванию объемов производства важнейших видов продовольствия в регионе способствуют меры, принимаемые производителями по улучшению качества и расширению ассортимента продукции», – отметил руководитель ведомства. Предприятия области активно проводят техническое перевооружение и модернизацию оборудования, внедряют инновационные технологии.

Ульяновская область рассчитывает увеличить за 5 лет поголовье крупного рогатого скота на 30 тыс. голов коров, сообщает в понедельник пресс-служба правительства региона.

Заместитель министра сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов Ульяновской области Вячеслав Рожнов, слова которого приводятся в сообщении, отметил, что планируется также заменить низкопродуктивный скот на высокопродуктивный.

"Уже сегодня Ульяновская область занимает в Приволжском федеральном округе первое место по темпам роста поголовья крупного рогатого скота. Объем валового производства молока во всех категориях хозяйств по итогам второго полугодия превысил прошлогодний уровень почти на 1,8 тыс. тонн. Численность поголовья крупного рогатого скота увеличилась на 2,3 тыс. голов, дойного стада - на 640 голов", - сказал В.Рожнов.